Przepisy na dania orientalne - Azjanatalerzu.pl

Przepis na zupę miso na 3 sposoby

Zupa miso to niezwykle popularne i proste danie kuchni japońskiej. Jego podstawą jest wywar na bazie bulionu dashi z pastą miso, do którego możesz dodać praktycznie dowolne składniki, tworząc własne kompozycje smakowe. Przygotuj przepis podstawowy i dowolną z trzy propozycji podania.

Czytaj więcej

Przepis na zupę Tori Shoyu Ramen

Jedna z najpopularniejszych japońskich zup na świecie - ramen - ma wiele odmian, a zawsze jedną kompozycję. Do miski wlewa się tare, czyli słony smak mieszanki sosów czy past, następnie wywar w różnych odsłonach mięsny, warzywny lub łączony. Dalej układa się makaron, od którego nazwę przyjmuje całe danie. I na końcu dodatki: mięsne, treściwe, kwaśne lub pikantne, chrupiące lub kremowe.. a zawsze pełne fantazji.

Czytaj więcej

Przepis na makaron chow mein z wołowiną i grzybami mun

Chow mein to chiński makaron pszenny w postaci płaskich nitek. Jeden z najczęściej stosowanych makaronów w kuchni chińskiej. Doddaj do niego oryginalne azjatyckie grzyby i dopraw wyjątkowo aromatycznymi sosami, by wnieść smak Orientu do swojego domu.

Czytaj więcej

Przepis na makaron chow mein z wieprzowiną i bambusem

Chow mein to chiński makaron pszenny w postaci płaskich nitek. Jeden z najczęściej stosowanych makaronów w kuchni chińskiej. Dodaj do niego dobrej jakości mięso, chrupkie warzywa i ciesz się orientalnym smakiem.

Czytaj więcej

Przepis na makaron soba z tofu i warzywami

Makaron sobą powstaje z mieszanki mąk, z których istotną smakowo jest mąka z gryki. Potrawy przygotowywane na jej bazie są jednymi z najbardziej reprezentatywnych w Japonii. Ugotuj makron soba z warzywami a odpowiednio przygotowanym sosem nadaj mu typowy azjatycki smak.

Czytaj więcej

Przepis na kurczaka w tempurze z warzywami

Chrupiący kurczak w tempurze w japońskim stylu to danie tak wyjątkowe, jak sama tempura. Pozwala ona na głębokie smażenie zarówno kurczaka, jak i ryby, krewetek czy warzyw. Słabiej wchłania tłuszcz i dłużej pozostaje chrupiąca niż tradycyjna panierka z bułki tartej.

Czytaj więcej

Przepis na falafele

Falafele to wegański street food arabskiego świata, kotlecik z cieicierzycy, pełen orientalnego smaku przypraw, smażony na głębokim tłuszczu, więc chrupiący z zewnątrz, mięciutki w środku.

Czytaj więcej

Przepis na steki wołowe z udźca w sosie imbirowym z grzybami mun

Przygotowanie steków wołowych to sztuka. Odpowiednio przyrządzone, wypełnione aromatem imbiru z orientalnymi grzybami mun najlepiej smakują z makaronem ryżowym lub sojowym oraz surówkami z kapusty.

Czytaj więcej