Akcesoria kuchenne

Do przygotowania dań kuchni azjatyckiej potrzebujesz niezbędnych akcesoriów. W zależności od tego, jaką potrawę wybierzesz, przydadzą się inne narzędzia. Do przysmaków kuchni chińskiej niezbędne będą akcesoria do woka. Często jest to sam wok, czyli naczynie z płaskim dnem lub głębokie, z dwustronnymi uchwytami. Oprócz tego akcesoria do woka stanowią miotełka do czyszczenia oraz pierścień wspierający ustawienie naczynia na gazie. W kuchni japońskiej przydatne będą akcesoria do sushi, dzięki którym możesz przygotować japońskie rolki w domu. To jedno z najpopularniejszych dań z tamtych rejonów. Na akcesoria do sushi składają się: parowar (garnek do gotowania ryżu), patelnia do omletu tamago, mata do sushi, drewniana miska hangiri czy japoński nóż sashimi. Miseczki na sos sojowy oraz talerze czy deski bambusowe to również akcesoria do sushi, które sprawią, że podając tę potrawę w domu, poczujesz się jak w Japonii. Oprócz tego przydadzą Ci się bambusowe lub drewniane pałeczki, które występują także w wersji ze stali nierdzewnej lub plastikowe z pomocnikiem. Jeśli jednak marzysz o relaksującej podróży w głąb Azji, zaopatrz się w akcesoria do parzenia herbaty, czyli filiżanki z dzbankiem, czajniki z zaparzaczami oraz pojemniki na herbatę. Na szczególną uwagę zasługują akcesoria do parzenia herbaty matcha. Są to: miseczki, mieszadełka, hishaku i chasentate. Popularnymi akcesoriami są także azjatyckie kotki szczęścia – zwane maneki-neko.