Wasabi w proszku 100 g

Wasabi w proszku to tradycyjna przyprawa stosowana szczególnie w kuchni japońskiej. Służy do samodzielnego przyrządzenia pasty wasabi, która jest nieodłącznym elementem wielu azjatyckich dań. Aby przygotować tę popularną, zieloną pastę, należy dokładnie połączyć ze sobą w odpowiednich proporcjach wodę i wasabi w proszku. Nie trzeba jednak ściśle trzymać się określonych proporcji, gdyż można samodzielnie kontrolować zarówno konsystencję, jak i intensywność smaku i aromatu przygotowywanej pasty. Wasabi przypomina w smaku chrzan, jednak jest od niego znacznie ostrzejszy. Japońskie wasabi to naturalnie zielona roślina kapustowata występująca głównie na obszarze Japonii, Korei i Nowej Zelandii. To produkt przeznaczony w szczególności dla wszystkich wielbicieli sushi.

Ostry, japoński chrzan wasabi w proszku z pewnością znajdzie szerokie zastosowanie w Twojej kuchni. Pastę przygotowaną na bazie wasabi w proszku, najczęściej serwuje się jako dodatek do sushi. To jeden z niezbędnych dodatków do tej japońskiej potrawy, podobnie jak marynowany imbir. Jednak wasabi w proszku to produkt, dzięki któremu przyrządzisz ryby i ostre, wyraziste przekąski. Idealnie podkreśli też smak sosów czy dipów. Warto pamiętać, by pasta wasabi była podawana w osobnym naczyniu, by dodawać ją do potrawa według własnego uznania.


Czy wiesz, że w języku japońskim wasabi nazywane jest w gwarze "namida", co oznacza "łza"? Nic dziwnego, pasta z wasabi w proszku jest tak ostra, że może wywołać łzy. Są to jednak łzy, na które z niecierpliwością czekają miłośnicy ostrych, azjatyckich dodatków.