Oleje, octy

( ilość produktów: 14 )

Przygotowując orientalne dania, nie zapomnij o mniej znanych składnikach tamtych regionów. Oleje i octy to dodatki, które w kuchni azjatyckiej stosuje się zwykle w małych ilościach, lecz są równie ważne. Olej palmowy, olej sezamowy tłoczony na zimno czy aromatyzowany chilli olej sojowy wyróżniają się skondensowanymi aromatami i ciekawymi smakami. Oleje i octy dodaje się zazwyczaj w formie przypraw do skrapiania dań. Możesz je użyć również do przygotowania dipów. Zaprawy ryżowe, octy ryżowe, a także mirin fumi, czyli przyprawę w płynie przygotowaną na kształt japońskiego wina, stosuje się do zakwaszania sałatek warzywnych. Oleje i octy będą również świetne do marynowania owoców morza, ryb, warzyw oraz do dressingów. Ocet ryżowy przyda się także do przygotowania ryżu do sushi.

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixelpixel