Błyskawiczne danie, czyli koreańskie zupki Sam Yang
Z pewnością określenie „zupa błyskawiczna” czy „zupa instant” nie wywołuje w Tobie pozytywnych skojarzeń. Prawdopodobnie przed oczyma masz kolorowe, foliowe torebki wypełnione wysuszonym makaronem i saszetkami ze sproszkowanymi dodatkami i olejem. Takie zupki wymagają jedynie odrobiny gorącej wody i po kilku minutach są gotowe do spożycia. I na tym lista ich atutów się kończy. Produkty te nazywa się powszechnie „zupkami chińskimi”, choć najczęściej z Chinami mają niewiele wspólnego.
Koreańskie zupki Sam Yang to zupełnie inna historia. To nie sam makaron i proszek, ale baza do stworzenia prawdziwie koreańskiego, a przede wszystkim wartościowego dania, które przygotujesz w kilka chwil. Brzmi świetnie, prawda? Odczaruj pojęcie „zupa błyskawiczna”. Przekonaj się, że szybkie danie nie musi oznaczać rezygnacji z jakości.
Czym różni się zupka koreańska od chińskiej?
Koreańskie zupki znacząco różnią się od popularnych (w szczególności wśród wszystkich zabieganych) zupek chińskich, przede wszystkim sposobem przygotowania. Do przyrządzenia zupki koreańskiej potrzebujesz nieco więcej czasu, ale to nadal błyskawiczne danie. W zamian otrzymujesz o wiele bardziej pożywne i sycące danie. Zamień zatem popularne zupki chińskie na zupki koreańskie Sam Yang. Produkty Sam Yang to autentyczne, koreańskie dania zamknięte w niewielkiej torebce. W opakowaniu znajdziesz błyskawiczne noodle, czyli makaron na bazie mąki pszennej oraz saszetkę z aromatycznymi, bardzo intensywnymi przyprawami.
Zupka koreańska SAM YANG – jak przygotować
Aby przygotować koreańskie noodle należy zacząć od ugotowania znajdującego się w opakowaniu makaronu. Zajmie Ci to około 5 minut. W następnych krokach wystarczy dodać dołączony sos i smażyć, nie zapominając o ciągłym mieszaniu dania. Makaron doskonale wchłania sos. W ten prosty sposób otrzymasz znakomity makaron jak z azjatyckiej restauracji lub… bazę do stworzenia oryginalnego dania w koreańskim stylu! Stwarza Ci to wiele kreatywnych możliwości. Możesz dodać mięso, tofu, warzywa i inne ulubione dodatki – wszystko zależy od Twojej wyobraźni. Jedna błyskawiczna zupka, a tyle możliwości!
Zupki koreańskie SAM YANG – smaki
Sam Yang może pochwalić się szeroką gamą zupek koreańskich. Wszystkie z nich znajdziesz w naszym sklepie. Te błyskawiczne zupki różnią się między sobą nie tylko smakiem, ale i stopniem ostrości. Koreańskie noodle inspirowane są daniami takimi jak jajangmyeon czy carbonara. Znajdziesz wśród nich zupki o smaku curry, sera czy pieczonego kurczaka – dla każdego coś pysznego. Noodle Sam Yang to też nie lada gratka dla wszystkich miłośników ostrych smaków!
Ranking ostrości, czyli która zupka koreańska jest najostrzejsza?
Zupka Ramen Hot Kurczak Jiajang to najłagodniejsza z prezentowanych zup koreańskich. Co ciekawe, inspirowana jest tradycyjnym daniem koreańskim – jajangmyeon, czyli połączeniem makaronu z pastą z czarnej fasoli, wieprzowiną i warzywami. Sam Yang wzbogaciło jednak to danie o nutę ostrości.
Zupka Ramen Hot Kurczak Ser, jak sama nazwa wskazuje, to koreańskie noodle o smaku serowym. Jest to druga pod względem ostrości zupka. Saszetka z serowym proszkiem nie tylko nadaje doskonałego, serowego smaku, ale także kremowej konsystencji przygotowywanej potrawie.
Zupka Ramen Hot Kurczak Carbo jest trzecią pod względem ostrości. To urozmaicenie włoskiej klasyki w postaci makaronu carbonara o koreańską ostrość. Udane combo! Pyszna i niezwykle pikantna uczta dla Twoich kubków smakowych gwarantowana.
Zupka Ramen Hot Kurczak Curry to propozycja nie tylko dla fanów ostrości, ale i orientalnych smaków. Dodatek curry sprawia, że to błyskawiczne danie jest prawdziwie azjatycką ucztą. Pokochają ją wielbiciele przypraw w indyjskim stylu.
Zupka Instant Hot Kurczak to pierwsza zupka z tej serii. Jest znacznie ostrzejsza niż pozostałe zupki koreańskie, ale nie najostrzejsza. Stanowi idealną bazę koreańskich dań.
Koreański Ramen o smaku ostrego kurczaka Hot Kurczak to gęsta wersja błyskawicznej zupki koreańskiej. Fani ostrości będą zachwyceni! Oprócz pikantności, zupkę wyróżnia także pyszny smak pieczonego kurczaka.
Najostrzejsza zupka koreańska
Zupka Ramen 2x Spicy & Hot Kurczak to zdecydowany lider wśród ostrości. Wskazywać na to może już sama nazwa i wygląd tego koreańskiego produktu. Ogień na opakowaniu został zamieszczony nie przez przypadek! To ekstremalnie pikantne danie błyskawiczne.
Zupka Ramen 2x Spicy & Hot Kurczak posiada aż 8700 jednostek w skali Scoville'a. Jest to skala ostrości potrawy (stworzona na podstawie ostrości papryk). Określa ona ilość substancji nazywanej kapsaicyną, która powoduje uczucie ostrości w danym produkcie lub potrawie. Do czego więc można porównać zupkę Ramen 2x Spicy & Hot Kurczak? Chociażby do papryki jalapeno czy przyprawy tabasco! Zupa jest nieco łagodniejsza od papryki serrano, która z kolei posiada 10000 jednostek w skali Scoville'a. Odważysz się skosztować?
Przed przystąpieniem do jedzenia tak ostrej zupki warto przygotować sobie dużą szklankę mleka. Zawarte w nabiale substancje zneutralizują ostry smak. Pamiętaj, że im tłustsze mleko, tym lepiej. Nie zaleca się, aby do popicia ostrej potrawy sięgać po wodę, gdyż rozrzedza ona wspomnianą wcześniej kapsaicynę, co jedynie pogarsza sytuację.
Tak według skali Scoville'a prezentują się poszczególne koreańskie zupki Sam Yang:
- Zupka Ramen Hot Kurczak Jiajang – ok. 2000 SHU
- Zupka Ramen Hot Kurczak Ser – ok. 2300 SHU
- Zupka Ramen Hot Kurczak Carbo – ok. 2400 SHU
- Zupka Ramen Hot Kurczak Curry – ok. 3800
- Zupka Instant Hot Kurczak – ok. 4400 SHU
- Zupka Ramen Hot Kurczak o smaku ostrego kurczaka – ok. 4700 SHU
Od której zupki zacząć?
Jeżeli jesteś fanem ostrości i pikantne potrawy nie są Ci obce – zacznij od ostrzejszych propozycji Sam Yang. Idealnie sprawdzi się zwycięzca rankingu ostrości, czyli zupka Instant 2x Spicy&Hot Kurczak lub nieco łagodniejsze pozycje – koreański ramen o smaku ostrego kurczaka Hot Kurczak czy Instant Hot Kurczak.
Jeżeli jednak nie masz wprawy w jedzeniu tak ekstremalnych dań – zacznij od łagodniejszych wersji koreańskich noodli. Świetnie sprawdzi się wersja o smaku dania Jjajangmyeon, serowa czy carbonara.
Podejmij wyzwanie – poznawaj nowe smaki! Poznaj wszystkie smaki błyskawicznych zup koreańskich Sam Yang.
