Aktualności

Orientalne dania wegetariańskie – poznaj Azję w stylu wege
Najpopularniejszymi zamiennikami mięsa w krajach azjatyckich są tofu oraz warzywa. W Indiach popularne chole (ciecierzyca w sosie curry) oraz żółty dal (ryż z orientalnymi przyprawami) to tradycyjne dania, w których nie znajdziesz mięsa. Japonia oferuje wegetariańskie sushi, a Tajlandia – pad kra pao, czyli smażone pieczarki z papryczkami chilli i bazylią. Każdy kraj ma swoje orientalne dania wegetariańskie. Odkryj nową odsłonę Azji!
Czytaj więcej
Papryka chili – podrasuj swoje azjatyckie dania

Najpopularniejszą formą papryczki chilli jest tradycyjne zmielenie jej na proszek – jak chilli koreańskie Kojugaro czy kogarashi. Warto jednak spróbować także grubo zmielonego chilli koreańskiego o nazwie hochugaru lub papryczek w całości, suszonych oraz świeżych, mrożonych. A może zakochasz się w marynowanym chilli w oleju sojowym, pastach np. sambal oelek albo sosach: sriracha lub sweet chili?

Czytaj więcej
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixelpixel