Najpopularniejszą formą papryczki chilli jest tradycyjne zmielenie jej na proszek – jak chilli koreańskie Kojugaro czy kogarashi. Warto jednak spróbować także grubo zmielonego chilli koreańskiego o nazwie hochugaru lub papryczek w całości, suszonych oraz świeżych, mrożonych. A może zakochasz się w marynowanym chilli w oleju sojowym, pastach np. sambal oelek albo sosach: sriracha lub sweet chili?

Szukasz sposobu na to, jak zrobić chińskie danie w domu? Wystarczy tylko pięć zasad, aby przygotować dobrą chińszczyznę. Poznaj nasze wskazówki!

Chcesz poczuć azjatycki smak gryki, ale nadać mu europejskiego charakteru? Prezentujemy Ci przepis na makaron soba z burakami chioggia! To połączenie japońskiego makaronu z włoskim warzywem superfood, stanowi bardzo wartościowe danie.

Chcesz przygotować sushi z łososiem? Przepis z awokado już czeka na Ciebie na naszej stronie! Futomaki ze świeżym i pieczonym łososiem oraz prosty sos kabayaki to świetna kombinacja smakowa.

Jedna z najpopularniejszych japońskich zup na świecie - ramen - ma wiele odmian, a zawsze jedną kompozycję. Do miski wlewa się tare, czyli słony smak mieszanki sosów czy past, następnie wywar w różnych odsłonach mięsny, warzywny lub łączony. Dalej układa się makaron, od którego nazwę przyjmuje całe danie. I na końcu dodatki: mięsne, treściwe, kwaśne lub pikantne, chrupiące lub kremowe.. a zawsze pełne fantazji.