Zimowa herbata korzenna

Herbata z pomarańczą i goździkami

Ta aromatyczna herbata to idealny sposób na zimowe rozgrzanie i wprowadzenie w przytulny, świąteczny nastrój. Pomarańcza, goździki, cynamon i miód tworzą cudownie pachnący napój, który nie tylko rozgrzewa, ale również wzmacnia odporność.

Składniki:

• 1 litr wody
• 2 torebki czarnej herbaty lub 2 łyżeczki liściastej herbaty czarnej
• 1 pomarańcza
• 5-6 goździków
• 1 laska cynamonu (lub ½ łyżeczki cynamonu mielonego)
• kawałek świeżego imbiru (ok. 1 cm)
• 1-2 łyżki miodu
• 1 gwiazdka anyżu

Sposób przygotowania:

W garnku zagotuj litr wody. Gdy woda zacznie się gotować, zmniejsz ogień i wrzuć do niej goździki, laskę cynamonu, plasterki imbiru oraz gwiazdkę anyżu. Gotuj na małym ogniu przez około 5-7 minut, aby przyprawy oddały swój aromat.

Po kilku minutach dodaj torebki herbaty czarnej lub herbatę liściastą. Gotuj na wolnym ogniu jeszcze przez 2-3 minuty, a następnie wyjmij torebki lub przecedź napój, jeśli użyłeś herbaty liściastej.

Dokładnie umyj pomarańczę, a następnie pokrój ją na plastry (wraz ze skórką). Dodaj plastry pomarańczy do naparu i pozostaw na kilka minut, aby napój nabrał cytrusowego aromatu.

Po przelaniu herbaty do filiżanek dodaj miód (ilość według własnych upodobań). Miód najlepiej dodawać do herbaty lekko przestudzonej (ok. 60-70 stopni), aby zachować jego właściwości zdrowotne. Herbatkę podawaj od razu po przygotowaniu!

Herbata z rozmarynem

Zimowa herbata z rozmarynem to aromatyczny i rozgrzewający napój, łączący w sobie smak zioła z korzennymi przyprawami i cytrusową nutą. Rozmaryn dodaje herbacie charakterystycznego, lekko ziołowego smaku, a także wzmacnia odporność i poprawia krążenie – idealne na zimowe dni!

Składniki:

• 1 litr wody
• 1 gałązka świeżego rozmarynu (lub 1 łyżeczka suszonego rozmarynu)
• 2 torebki herbaty czarnej, zielonej lub białej
• 1 pomarańcza
• 1 laska cynamonu
• 3-4 goździki
• kawałek świeżego imbiru (ok. 1 cm)
• 1-2 łyżki miodu

Sposób przygotowania:

W garnku zagotuj wodę. Gdy woda zacznie się gotować, dodaj laskę cynamonu, plasterki imbiru i goździki. Gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, aby przyprawy uwolniły swój aromat.

Do wrzącej wody wrzuć gałązkę rozmarynu oraz torebki herbaty. Gotuj całość na małym ogniu przez kolejne 2-3 minuty, a następnie wyjmij torebki herbaty (jeśli używasz liściastej, przecedź napar przez sitko).

Pokrój pomarańcze na plasterki i dodaj do herbaty. Zmniejsz ogień i pozostaw herbatę na kilka minut, aby cytrusy oddały swój aromat. Na koniec dodaj miód do lekko przestudzonego naparu, aby zachować jego właściwości. Przelej herbatę do kubków lub filiżanek, upewniając się, że w każdym naczyniu znajdzie się kawałek pomarańczy i ewentualnie gałązka rozmarynu dla dekoracji. Podawaj od razu, póki napój jest gorący.

Herbata z żurawiną

Zimowa herbata z żurawiną to prawdziwe bogactwo smaku i witamin – idealna, by rozgrzać się i wspierać odporność w chłodne dni. Żurawina dodaje herbacie lekko kwaskowego smaku i pięknego, rubinowego koloru, a przy okazji dostarcza witaminy C i antyoksydantów.

Składniki:

• 1 litr wody
• ½ szklanki świeżej lub mrożonej żurawiny
• 2 torebki herbaty czarnej, zielonej lub owocowej
• 1 pomarańcza
• 1 laska cynamonu
• 3-4 goździki
• kawałek świeżego imbiru (ok. 1 cm)
• 1-2 łyżki miodu lub syropu klonowego

Sposób przygotowania:

W garnku zagotuj wodę. Gdy woda zacznie się gotować, dodaj żurawinę i gotuj na małym ogniu przez około 5-7 minut, aż owoce lekko popękają, uwalniając sok i nadając wodzie czerwony kolor.

Dodaj laskę cynamonu, pasterki imbiru i goździki. Gotuj jeszcze przez 2-3 minuty, a następnie dodaj torebki herbaty. Zaparzaj herbatę na wolnym ogniu przez około 3-4 minuty, po czym wyjmij torebki (jeśli używasz herbaty liściastej, przecedź napar przez sitko).

Pokrój pomarańcze na plasterki i dodaj do herbaty. Na koniec dodaj miód lub syrop klonowy do lekko przestudzonego naparu. Napój podawaj póki jest gorący.

Herbata z jabłkiem

Delikatnie słodkie i aromatyczne jabłka w połączeniu z cynamonem i goździkami tworzą wspaniały, rozgrzewający napar, który wprowadzi Cię w przytulny nastrój. Taka herbata nie tylko rozgrzewa, ale także dostarcza cennych witamin i ma kojący wpływ na organizm.

Składniki:

• 1 litr wody
• 1 średnie jabłko
• 2 torebki herbaty czarnej lub zielonej
• 1 laska cynamonu
• 3-4 goździki
• 1-2 łyżki miodu lub syropu klonowego

Sposób przygotowania:

W garnku zagotuj wodę i dodaj laskę cynamonu oraz goździki. Gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, a następnie dodaj do garnka pokrojone w plasterki jabłko oraz torebki herbaty i gotuj jeszcze przez 3-4 minuty. Na koniec, do lekko przestudzonego napoju, dodaj miód lub syrop klonowy, aby dodać herbacie słodyczy.

Herbata z imbirem

Herbata z imbirem to klasyczny napój idealny na zimowe dni. Jest nie tylko aromatyczna, ale także niezwykle zdrowa – imbir działa rozgrzewająco, wspomaga trawienie i wzmacnia odporność. To doskonały wybór na chwilę relaksu, gdy za oknem panuje chłód.

Składniki:

• 1 litr wody
• kawałek świeżego imbiru (ok. 3-4 cm)
• 1-2 torebki herbaty czarnej, zielonej, białej lub ziołowej
• sok z połowy cytryny
• 1-2 łyżki miodu lub syropu klonowego
• 1 laska cynamonu
• kilka plasterków pomarańczy (do dekoracji)

Sposób przygotowania:

W garnku zagotuj wodę. Gdy zacznie wrzeć, dodaj pokrojony w plasterki imbir oraz laskę cynamonu. Gotuj na małym ogniu przez 5-10 minut – im dłużej, tym intensywniejszy będzie smak imbiru.

Po kilku minutach gotowania zdejmij garnek z ognia i dodaj torebki herbaty. Zaparzaj przez około 3-5 minut, a następnie usuń torebki. Po lekkim przestudzeniu dodaj sok z cytryny oraz miód lub syrop klonowy. Przelej herbatę do kubków, dodając plasterek pomarańczy dla dekoracji i dodatkowego aromatu. Podawaj napój gorący, aby w pełni cieszyć się jego rozgrzewającymi właściwościami.