Serce palmy 454 g

Serce palmy to jadalny rdzeń palmy, który nadaje się do różnego rodzaju dań egzotycznych, w szczególności sałatek. Roślina ta, potocznie zwana palmito, jest delikatna, ale i pożywna, ponieważ posiada wysoką zawartość m.in. białka, błonnika, wapnia czy żelaza. Serce palmy ma bardzo niską zawartość tłuszczu (ok. 0,6 g na 100 g) i jest pozbawione cukru. Cechuje się też niskim indeksem glikemicznym dzięki czemu serce palmy korzystnie wpływa na układ krążenia. W diecie wszystkich nadciśnieniowców powinno znaleźć się serce palmy, ponieważ wpływa na obniżenie ciśnienia krwi. Jadalny rdzeń palmy jest wspaniałym uzupełnieniem diety cukrzycowej i stanowi idealną przekąskę dla diabetyków.

Serce palmy ma formę słupków. Jest bardzo delikatne, chrupiące, łagodne, a także niezwykle zdrowe i korzystne dla naszego organizmu. Serce palmy ma smak zblliżony do szparagów i karczochów. Najczęściej używane jest z dodatkiem cytryny i czosnku, ponieważ to właśnie one podkreślają jego smak.

Kraj pochodzenia produktu : Tajlandia