Makaron ze słodkich ziemniaków z tapioką 0,5 kg

Makaron ze słodkich ziemniaków (inaczej makaron z batatów) to specjalność kuchni koreańskiej - szczególnie znany jest ze smażonego na woku dania japchae. Poprawnie ugotowany makaron ze słodkich ziemniaków uzyskuje ciągnącą, sprężystą, ale miękką konsystencję, która dobrze wchłonie smak sosu.

Makaron z batatów jest świetną bezglutenową propozycją dla każdego, a w szczególności dla wielbicieli pysznych noodli. Świetnie komponuje się zarówno ze słonymi, jak i słodkimi dodatkami oraz zarówno na ciepło, jak i na zimno. Makaron ze słodkich ziemniaków idealnie sprawdzi się w potrawach typu stir-fry, zupach, sałatkach makaronowych, a także deserach na bazie makaronu. Dzięki swojej przejrzystości makaron z batatów ciekawie prezentuje się na talerzu.

Sposób przygotowania: Zagotuj wodę powyżem 100 stopni C, dodaj makaron i gotuj przez około 5 minut, a następnie dokładnie przepłucz wodą do wystygnięcia.