Hummus z suchej ciecierzycy

2021-05-14
Hummus z suchej ciecierzycy

Hummus z suchej ciecierzycy (dla 2 os.)

Wiesz, że hummus z suchej ciecierzycy jest najpopularniejszą przystawką krajów Bliskiego Wschodu? Ta delikatna, puszysta pasta może być podawana do falafeli, a także być dipem towarzyszącym kruchym przekąskom, np. chipsom czy surowym warzywom. Popularne jest również używanie hummusu z suchej ciecierzycy jako dodatku do kanapek.

Eksperymentuj ze smakiem – hummus z suchej ciecierzycy możesz doprawić suszonymi pomidorami, burakiem lub dynią. W przypadku hummusu nie ma ograniczeń. Odkryj kolejne oblicza tej przystawki, dodając pastę miso, awokado, natkę pietruszki czy miód.

Hummus z suchej ciecierzycy posiada wiele właściwości zdrowotnych. Ciecierzyca jest bogata w żelazo oraz witaminę C i cieszy się popularnością wśród dań wegetariańskich. Będzie korzystna w diecie osób, którym zależy na obniżeniu ciśnienia krwi i poziomu cholesterolu. Chcesz odżywiać się zdrowiej? Przyrządź hummus z suchej ciecierzycy i sprawdź, z czym będzie smakować Ci najbardziej!

Lista zakupów:

Sposób przygotowania:

Namocz ciecierzycę w wodzie z dodatkiem sody oczyszczonej przez co najmniej 6 godzin. Po tym czasie wymień wodę i ugotuj ziarna do miękkości, a następnie odcedź i ostudź. Niewielką część ziaren pozostaw do dekoracji.

Resztę ciecierzycy i wszystkie inne składniki umieść w blenderze i zmiksuj na gładką masę. Posiekany czosnek podawaj tylko do porcji serwowanej bezpośrednio przed podaniem. Hummus najlepiej wygląda i smakuje polany po wierzchu oliwą z oliwek. Udekoruj go całymi ziarnami ugotowanej ciecierzycy, ćwiartką cytryny i oprósz zatarem.

Smacznego!

 

*zdjęcie poglądowe

Pokaż więcej wpisów z Maj 2021

Polecane

Kolendra w proszku 1 kg

Kolendra w proszku 1 kg

21,75 zł
21,75 zł / kg
Kmin rzymski proszek 1 kg

Kmin rzymski proszek 1 kg

60,66 zł
60,66 zł / kg
Sambal oelek 0,200 kg

Sambal oelek 0,200 kg

6,70 zł
33,50 zł / kg
Zaufane Opinie IdoSell
5.00 / 5.00 17 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2023-05-24
Bardzo szybka realizacja zamówienia
2023-05-19
Zamówienie bardzo dobrze zabezpieczone przed uszkodzeniami od transportu. Przesyłka przyszła po 2 dniach. Jakość produktu jest dobra, bez uszkodzeń mechanicznych. Polecam
pixelpixel