Ekspresowy ramen z chrupiącym boczkiem, kremowym kozim serem, ostrym jalapeno i aromatycznym bulionem na bazie pasty miso. Idealny przepis na szybki i pyszny obiad. Sprawdź ten przepis!
Zupa pho to kultowe danie kuchni wietnamskiej. W oryginalnej wersji bazuje na mięsnym wywarze. Zupa pho z grzybami straw i tofu to wegetariański, równie pyszny wariant tego wietnamskiego dania – spróbuj i przekonaj się sam!
Zupa łososiowa to wyśmienite danie w orientalnym stylu. Mleko kokosowe, trawa cytrynowa, limonka i sos rybny nadają prawdziwie azjatyckiego aromatu. Jeżeli uwielbiasz smak orientu, to danie jest idealne dla Ciebie!
Zupa miso to słynne, tradycyjne danie wywodzące się z Japonii. Przygotowywane jest na bazie aromatycznego bulionu dashi, pasty miso, tofu i warzyw. To prawdziwe bogactwo smaku umami i wyjątkowego aromatu. Przygotuj zupę miso razem z nami!
Połączenie wodorostów kombu, suszonych płatków katsuobushi, grzybów shitake oraz wody to właśnie dashi – tradycyjny bulion japoński. Wystarczy zaledwie kilka chwil oraz składników, aby w swojej kuchni wyczarować prawdziwie japoński składnik zup i potraw. Przygotuj znakomity dashi razem z nami!
Zupka koreańska z kurczakiem na ostro to przepis na prawdziwą, oryginalnie jak w Korei, przyrządzoną zupę. Gotowaną z warzywami, mięsem i oryginalnymi przyprawami. To doskonała propozycja dla fanów ostrych potraw.
Azjatycka zupa kwaśno-pikantna to orzeźwiające danie, które pobudza akcentem ostrych papryczek chili i pasty sambal oelek. Bazą jest mięso pełne aromatów azjatyckich sosów: sojowego, rybnego i ostrygowego. Całość łączy roztrzepane, smakowite jajko. Możesz przygotować ją z dowolnym makaronem.
Zupa Shin Ramyun to flagowe danie koreańskie. Może przybierać różne wersje, w zależności od dodatków jakie wykorzystasz do jej przygotowania. Proponujemy łatwy przepis z surowym jajkiem i szczypiorkiem. Sprawdź jakie to proste!
Zupa miso to niezwykle popularne i proste danie kuchni japońskiej. Jego podstawą jest wywar na bazie bulionu dashi z pastą miso, do którego możesz dodać praktycznie dowolne składniki, tworząc własne kompozycje smakowe. Przygotuj przepis podstawowy i dowolną z trzy propozycji podania.
Jedna z najpopularniejszych japońskich zup na świecie - ramen - ma wiele odmian, a zawsze jedną kompozycję. Do miski wlewa się tare, czyli słony smak mieszanki sosów czy past, następnie wywar w różnych odsłonach mięsny, warzywny lub łączony. Dalej układa się makaron, od którego nazwę przyjmuje całe danie. I na końcu dodatki: mięsne, treściwe, kwaśne lub pikantne, chrupiące lub kremowe.. a zawsze pełne fantazji.
Tom kha to lekko pikantna, tajska zupa kokosowa z mnóstwem aromatycznych dodatków. Jest odrobinę słodka o wspaniałym, cytrusowym aromacie. Przygotuj ją w swoim domu – w wersji z kurczakiem i sosem rybnym. Przeczytaj nasz przepis!
Chcesz przygotować tajską, ostrą zupę z krewetkami lub kurczakiem? Sięgnij po przepis na tom yum! To zupa na bazie bulionu lub wody z krewetkami bądź kurczakiem. W jej skład wchodzą trawa cytrynowa, chilli, cebulka dymka, sos rybny. Zupa jest jednocześnie delikatna i pikantna w smaku.
