Nowy Rok jak w Chinach

Nowy Rok to najważniejsze święto w chińskim kalendarzu. W tym roku od 2 lutego przez kolejne 15 dni Chińczycy będą celebrowali z bliskimi to wydarzenie, nazywane również „Świętem Wiosny”. Sprawdź, co wówczas serwują do jedzenia.

Wspólne, rodzinne lepienie pierożków gyoza (inaczej jiaozi) to w Chinach noworoczna tradycja. Wypełnia się je po brzegi mięsem, kapustą pekińską, imbirem lub szczypiorkiem, a następnie macza w sosie sojowym z chili lub sosie rybnym. W różnych regionach pierożki wyglądają inaczej – mają inne kształty, nadzienie, ciasto.

Na deser przyrządza się oryginalne słodycze, np. ciasto niangao z kleistego ryżu czy ryżowe kulki yuan-xiao nadziewane pastą z czerwonej fasoli.

Symbolem szczęścia, pojawiającym się na domach mieszkańców, jest znak „Fu”. W naszym sklepie znajdziesz serię naczyń z tym motywem, a także tradycyjne, chińskie lampiony. Spraw, by Chiński Nowy Rok zagościł również w Twoim domu. Celebruj ten czas w iście azjatyckim stylu.