Tapioka pearl drobna 454g

Perły Tapioki to drobny granulat wytwarzany ze skrobii pozyskiwanej z korzenia manioku (manibot esculenta- rośliny powszechnie nazywanej maniokiem). Najbardziej popularnym zastosowaniem tapioki w świecie zachodnim jest pudding z mlekiem i cukrem. Tapioki w postaci mąki używa się jako zagęszczacza do sosów, musów. Granulat tapioki stosuje się do wyrobu legumin, kisieli mlecznych i owocowych. Warto podkreślić, że produkt jest bezglutenowy, hipoalergiczny lekkostrawny i niskokaloryczny, bez smaku ani zapachu, co sprawia, że dodany do potraw nie zmienia ich własnego smaku. Stosowany jako składnik wielu azjatyckich deserów (puddingów, herbat bubble i innych). Bywa również łączony z syropem z agawy, miodem, syropem z limonki a także innymi słodkimi dodatkami.