Makaron chow mein z wieprzowiną

2020-10-19
Makaron chow mein z wieprzowiną

Makaron chow mein z wieprzowiną (dla 2 os.)

Spróbuj przyrządzić we własnej kuchni makaron chow mein z wieprzowiną i warzywnymi dodatkami. To domowa wersja streetfoodowego dania rodem z Azji. Do przygotowania makaronu chow mein z wieprzowiną wybierz delikatne, chrupkie pędy bambusa, bogate w wartości odżywcze kiełki fasoli mung i miniaturową odmianę kolb kukurydzy. Podstawą dania jest wieprzowina, która w kuchni azjatyckiej zwykle występuje w wersji słodko-kwaśnej lub karmelizowanej. Często pojawia się jako zamiennik do kurczaka czy kaczki, a konkuruje z nieoczywistą baraniną.

Do podstawowych składników na makaron chow mein z wieprzowiną dobierz też kilka podstawowych azjatyckich sosów: sos rybny, sos ostrygowy i sos sojowo-grzybowy. Jedną z najbardziej wyrazistych przypraw w prezentowanym daniu jest sambal oelek: i choć jest indonezyjskim sosem z ostrych papryczek chilli, pasuje tu idealnie. Nie zapomnij oczywiście o makaronie chow mein – to jeden z najczęściej wybieranych makaronów w kuchni chińskiej. Przekonaj się, jak łatwy do przygotowania jest makaron chow mein z wieprzowiną!

Lista zakupów:

Sposób przygotowania:

Cienko pokrój karkówkę na plasterki, a następnie podsmaż na oleju z dwóch stron. W trakcie smażenia dodaj sos rybny, ostrygowy, minikolby kukurydzy pokrojone wzdłuż na dwie części i bambus. Zalej całość wodą tak, aby przykryć mięso i gotuj do miękkości (ok. 20 minut).

Dodaj sambal i pieprz do smaku. Tapiokę lub mąkę ziemniaczaną rozprowadź w wodzie, a następnie wlewaj ją powoli do wywaru i od razu energicznie zamieszaj. Zaczekaj chwilę, aż sos się zagęści.

Mięso podaj z makaronem chow mein gotowanym przez 3-4 minuty w osolonej wodzie. Posyp danie kiełkami fasoli mung.

 

Kliknij TUTAJ i zamów gotowy zestaw do przygotowania makaronu chow mein dla dwóch osób w dwóch wersjach: z wołowiną z grzybami mun i porem oraz z wieprzowiną i minikolbami kukurydzy i bambusem. Smacznego!

 

*zdjęcie poglądowe

Pokaż więcej wpisów z Październik 2020

Polecane

Pieprz czarny mielony 1 kg

Pieprz czarny mielony 1 kg

63,98 zł
63,98 zł / kg
Mąka z tapioki 0,4 kg

Mąka z tapioki 0,4 kg

9,22 zł
23,05 zł / kg
Sos rybny Squid 300 ml

Sos rybny Squid 300 ml

9,95 zł
33,17 zł / l
Mini kolby kukurydzy 425ml

Mini kolby kukurydzy 425ml

6,14 zł
14,45 zł / l
Sambal oelek 0,200 kg

Sambal oelek 0,200 kg

5,83 zł
29,15 zł / kg
Bambus Paski 227 g

Bambus Paski 227 g

5,65 zł
24,89 zł / kg
Sos ostrygowy 150 ml

Sos ostrygowy 150 ml

9,67 zł
64,47 zł / l
Zaufane Opinie IdoSell
5.00 / 5.00 3 opinie
Zaufane Opinie IdoSell
2023-01-13
Bardzo szybka dostawa - świetnie zapakowana. Niskie ceny. Produkty bardzo dobrej jakości.
2023-01-06
Wszystko sprawnie. Bardzo miła obsługa
pixelpixel