Tom Yum jest tajską, ostrą zupą przygotowywaną na bazie bulionu lub wody z krewetkami bądź kurczakiem. W jej skład wchodzą trawa cytrynowa, chilli, cebulka dymka, sos rybny. Zupa jest jednocześnie delikatna i pikantna w smaku.
Przepisy
Falafele to wegański street food arabskiego świata, kotlecik z cieicierzycy, pełen orientalnego smaku przypraw, smażony na głębokim tłuszczu, więc chrupiący z zewnątrz, mięciutki w środku.
Chrupiący kurczak w tempurze w japońskim stylu to danie tak wyjątkowe, jak sama tempura. Pozwala ona na głębokie smażenie zarówno kurczaka, jak i ryby, krewetek czy warzyw. Słabiej wchłania tłuszcz i dłużej pozostaje chrupiąca niż tradycyjna panierka z bułki tartej.
Chow mein to chiński makaron pszenny w postaci płaskich nitek. Jeden z najczęściej stosowanych makaronów w kuchni chińskiej. Dodaj do niego dobrej jakości mięso, chrupkie warzywa i ciesz się orientalnym smakiem.
Chow mein to chiński makaron pszenny w postaci płaskich nitek. Jeden z najczęściej stosowanych makaronów w kuchni chińskiej. Doddaj do niego oryginalne azjatyckie grzyby i dopraw wyjątkowo aromatycznymi sosami, by wnieść smak Orientu do swojego domu.