Sałatka z kombu – przepis na prawdziwie japońską przekąskę!

2023-03-20
Sałatka z kombu – przepis na prawdziwie japońską przekąskę!

Sałatka z kombu (dla 2 os.) 

Sałatka w japońskim stylu to doskonała propozycja dla wszystkich fanów potraw tego regionu. Bardzo lekka, zdrowa, a przede wszystkim pyszna kompozycja smaków to właśnie sałatka z kombu. Przygotujesz ją w zaledwie kilka chwil!

Japońska sałatka składa się przede wszystkim z kombu. Te słynne wodorosty wykorzystywane w daniach wywodzących się z Japonii są niezbędnym składnikiem przede wszystkim tradycyjnego bulionu dashi. Kombu mają postać grubych, ciemnych płatów. Są bogate w glutaminian sodu, a co za tym idzie, dostarczają potrawom dodatkowy smak – umami.

Kombu to świetne urozmaicenie sałatek i pomysł na dodanie im wyjątkowego, japońskiego charakteru. Dlatego właśnie, jeżeli jesteś fanem tradycyjnej kuchni Japonii, to propozycja idealna dla Ciebie. Sałatka, którą proponujemy, oprócz kombu składa się ze słynnej fasolki edamame w ziarnach, ogórka, marchewki, nasion słonecznika i sezamu, a także kolendry. Wszystkie składniki w połączeniu z sosem na bazie sosu sojowego i oleju sezamowego tworzą autentyczną, orientalną ucztę smaków!

Sałatka z kombu to prawdziwa bomba witaminowa. Co ciekawe, połączenie kombu z edamame to strzał w dziesiątkę – dzięki cennym właściwościom wodorostów, ciężkostrawne strączki są znacznie lepiej trawione.

Sałatka z kombu w japońskim stylu to bardzo proste i szybkie w przygotowaniu danie. Wystarczy połączyć ze sobą wszystkie składniki. Jest też świetną, zdrową alternatywą dla kalorycznych przekąsek. Sałatka z kombu doskonale sprawdzi się jako lunch do pracy czy szkoły, kolacja lub przystawka. To także ciekawa opcja na spotkania z przyjaciółmi. Podając ją na imprezie z pewnością zaskoczysz swoich gości!

Lista zakupów:

Składniki:

  • 1 duży płat kombu
  • 1 szklanka ugotowanej edamame w ziarnach
  • 1 marchewka
  • 1 zielony ogórek
  • ¼ szklanki nasion słonecznika
  • 1 garść kolendry lub natki pietruszki

Składniki na sos:

 

Sposób przygotowania:

Rozpocznij od ugotowania kombu do miękkości, a następnie pokrój je w cienkie paski. Ugotuj fasolkę edamame i dodaj do kombu. Następnie pokrój marchewkę oraz ogórka – również w paski. Nasiona słonecznika upraż na suchej patelni, a kolendrę posiekaj. Dodaj do pozostałych składników. Przygotuj sos. W osobnym naczyniu umieść sos sojowy, olej sezamowy, sok z limonki oraz podprażone nasiona sezamu. Dokładnie wymieszaj składniki. Dodaj sos do sałatki i jeszcze raz wymieszaj całość. Pyszna sałatka z kombu gotowa.

Smacznego!

Pokaż więcej wpisów z Marzec 2023

Polecane

Japoński sos sojowy light 150ml

Japoński sos sojowy light 150ml

24,84 zł
165,60 zł / l
Japoński sos sojowy

Japoński sos sojowy

20,48 zł
136,53 zł / l
Glony Kombu 100g

Glony Kombu 100g

15,16 zł
151,60 zł / kg
Olej sezamowy 200 ml

Olej sezamowy 200 ml

20,00 zł13,50 zł
67,50 zł / l
Olej sezamowy 150 ml PURE

Olej sezamowy 150 ml PURE

10,71 zł
71,40 zł / l
Glony kombu 1 kg

Glony kombu 1 kg

97,59 zł
97,59 zł / kg
Edamame fasola soi łuskana 1 kg

Edamame fasola soi łuskana 1 kg

16,86 zł
16,86 zł / kg
Zaufane Opinie IdoSell
5.00 / 5.00 17 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2023-03-19
bardzo szybka realizacja zamówienia, szeroka oferta, fajne i przydatne gratisy do zamówienia
2023-02-15
SZYBKA REALIZACJA ZAMÓWIENIA.TOWAR ZGODNY Z OPISEM.POLECAM
pixelpixel