Tamagoyaki to tradycyjny, japoński omlet. Przyrządza się go na bazie jajek z dodatkiem sosu sojowego, mirinu i cukru. Tamago urozmaicone o wodorosty kombu staje się jeszcze bardziej japońską ucztą dla podniebienia. Przyrządź ją razem z nami!
Przepisy
Sałatka z kombu i edamame to danie w prawdziwie japońskim stylu. Połączenie wyśmienitych smaków jest doskonałą propozycją na lunch, kolację czy imprezową przekąskę. Składa się z zaledwie kilku składników, a jej przygotowanie zajmie Ci tylko chwilę. Poznaj przepis na prawdziwie japońską sałatkę!
Wodorosty kombu uznawane są za jeden z nieodłącznych składników dań wywodzących się z Japonii. To prawdziwe bogactwo doskonałego, piątego smaku – umami. Co ty na to, by przygotować z kombu coś naprawdę oryginalnego? Poznaj przepis na znakomitą pastę kanapkową z kombu.
Makaron stir-fry z prawdziwie japońskimi dodatkami, jak kombu czy soba. To idealna propozycja na lunch, obiad czy kolację. Poznaj i przygotuj z nami prawdziwą, orientalną ucztę na talerzu!
Zupa miso to słynne, tradycyjne danie wywodzące się z Japonii. Przygotowywane jest na bazie aromatycznego bulionu dashi, pasty miso, tofu i warzyw. To prawdziwe bogactwo smaku umami i wyjątkowego aromatu. Przygotuj zupę miso razem z nami!
Połączenie wodorostów kombu, suszonych płatków katsuobushi, grzybów shitake oraz wody to właśnie dashi – tradycyjny bulion japoński. Wystarczy zaledwie kilka chwil oraz składników, aby w swojej kuchni wyczarować prawdziwie japoński składnik zup i potraw. Przygotuj znakomity dashi razem z nami!
Kobumaki, czyli japońska, noworoczna przekąska. Jest połączeniem bogatych w umami glonów kombu, łososia, kanpyo i charakterystycznych dla kuchni japońskiej przypraw. Przygotuj z nami tradycyjny smakołyk, idealny na imprezy!
Kombu to znakomity składnik potraw w stylu japońskim. To właśnie on odgrywa kluczową rolę w przygotowywaniu słynnego bulionu dashi – bazy znakomitych zup japońskich. Nie może go zabraknąć także w Twojej kuchni!
