Kombu to znakomity składnik potraw w stylu japońskim. To właśnie on odgrywa kluczową rolę w przygotowywaniu słynnego bulionu dashi – bazy znakomitych zup japońskich. Nie może go zabraknąć także w Twojej kuchni!
Przepisy
Katsuobushi płatki suszone Bonito 0,5 kg
Łatwy zwrot towaru w ciągu 14 dni od zakupu bez podania przyczyny
Katsuobushi, czyli płatki startej suszonej ryby bonito (tuńczyk pasiasty) to niezbędny składnik w potrawach kuchni japońskiej. Wykorzystywane są najczęściej do przyrządzenia tradycyjnego bulionu rybnego „dashi”. Najprostszą wersją dashi jest wywar z Katsuobushi i glonów kombu. Aby pogłębić smak umami, do gotującego bulionu możemy dodać suszone grzyby shiitake oraz suszone anchois.
Wyprodukowano w Wietnamie.
Wyprodukowano w Wietnamie.
Składniki:
tuńczyk bonito
tuńczyk bonito
Wartości odżywcze w 100g/100ml produktu:
- wartość energetyczna - 1416 kJ / 228 kcal
- tłuszcz - 1,0 g
- w tym: kwasy tłuszczowe nasycone - 1,0 g
- węglowodany - 0,0 g
- w tym cukry - 0,0 g
- białko - 82,0 g
- sól - <0,5
Przechowywanie przed otwarciem:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Przechowywanie po otwarciu:
Przechowywać w lodówce i zużyć w ciągu 7 dni.
Masa netto:
0.5 kg
Masa brutto:
0.5 kg
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Przechowywanie po otwarciu:
Przechowywać w lodówce i zużyć w ciągu 7 dni.
Masa netto:
0.5 kg
Masa brutto:
0.5 kg
| Producent | |
| Kod produktu | S70857 |
| Przechowywanie | temperatura pokojowa |
Zapytaj o produkt
Opinie o Katsuobushi płatki suszone Bonito 0,5 kg
5.00
Liczba wystawionych opinii: 1
51
40
30
20
10
Kliknij ocenę aby filtrować opinie
Napisz swoją opinię
Aktualności
Kombu to znakomite wodorosty, wykorzystywane w większości potraw kuchni japońskiej. Ich doskonały smak, aromat, a także właściwości są niezwykle cenione przez Japończyków, dlatego spotkasz je w wielu przepisach tego regionu. Poznaj i przekonaj się, jak doskonałym składnikiem dań są glony kombu!
Kombu to wodorosty, które obecne są w większości potraw pochodzących z Japonii. To pełen smaku i aromatu składnik, który urozmaici każde danie. Znakomity bulion dashi, aromatyczna zupa miso, orientalna sałatka, a może alternatywa dla tradycyjnego sushi? Z wodorostów kombu możesz przygotować tak wiele posiłków!
