Kurczak po koreańsku w karmelu

2023-04-04
Kurczak po koreańsku w karmelu

Kurczak po koreańsku w karmelu (dla 2 os.) 

Kuchnia koreańska to Twoje smaki? Doskonale trafiłeś. Przedstawiamy Ci znakomity przepis na prawdziwie koreańską potrawę, jaką jest kurczak w karmelu. Zapewniamy, że to oryginalne połączenie przypadnie Twoim kubkom smakowym do gustu. Przekonaj się sam i przygotuj autentyczną, koreańską ucztę na talerzu!

Dania wywodzące się z kuchni koreańskiej stają się coraz popularniejsze. Potrawy tego regionu bazują w szczególności na ryżu, którego nie zabrakło także w naszym przepisie. Charakterystycznym składnikiem kuchni koreańskiej jest również słynna pasta gochujang – ją również odnajdziesz na liście składników do naszego kurczaka w karmelu. Nieodłącznym elementem dań z Korei, a co za tym idzie przygotowanej przez nas receptury, jest sos sojowy, sos rybny, sezam i szczypiorek.

Bez wątpienia najoryginalniejszym składnikiem przepisu jest karmel sporządzony z cukru palmowego. Cukier ten ma doskonały posmak i aromat. Co ciekawe, jest znacznie zdrowszym wyborem niż tradycyjny - biały. Karmel, jaki otrzymasz z cukru palmowego, będzie charakteryzował się bardzo intensywnym, znakomitym smakiem.

Przepis na kurczaka po koreańsku w karmelu z pewnością podbije kubki smakowe każdemu, kto go spróbuje. To świetna propozycja na popisową kolację z przyjaciółmi, oryginalny obiad czy sycący lunch do pracy.

Nie zwlekaj – zamów wszystkie potrzebne Ci składniki i przenieś się w kulinarną podróż do Korei, dzięki przygotowanej potrawie z naszego przepisu!

Lista zakupów:

Składniki:

Składniki na karmel:

  • 3 łyżki cukru palmowego (ok. połowa jednej bryłki cukru)
  • 1/3 szklanki wody

Składniki potrawy:

Sposób przygotowania:

Rozpocznij od przygotowania karmelu. Do niewielkiego garnka dodaj cukier oraz wodę, a następnie podgrzewaj całość do otrzymania gęstej konsystencji. W osobnym naczyniu ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Kurczaka pokrój w średniej wielkości kostkę, a dymkę i czosnek posiekaj. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę z czosnkiem. Następnie dodaj kurczaka i podsmażaj 3-4 minuty. Dodaj pozostałe składniki – karmel, sos sojowy, sos rybny, ocet ryżowy i pastę gochujang. Całość dokładnie wymieszaj, a następnie dodaj wodę oraz mleczko kokosowe i smaż przez kolejne 5 minut. Do misek przełóż gotowy ryż, a na niego zawartość patelni. Danie posyp obficie sezamem i drobno posiekanym szczypiorkiem.

Smacznego!

Pokaż więcej wpisów z Kwiecień 2023

Polecane

Sos rybny 0,7 l

Sos rybny 0,7 l

12,90 zł
18,43 zł / l
Cukier palmowy 400 g

Cukier palmowy 400 g

11,39 zł
28,48 zł / kg
Sos rybny Squid 300 ml

Sos rybny Squid 300 ml

7,57 zł
25,23 zł / l
Japoński sos sojowy light 150ml

Japoński sos sojowy light 150ml

19,25 zł
128,33 zł / l
Japoński sos sojowy

Japoński sos sojowy

13,98 zł
93,20 zł / l
Mleczko Kokosowe 17-19% 250 ml

Mleczko Kokosowe 17-19% 250 ml

7,13 zł
28,52 zł / l
Ocet ryżowy 150 ml

Ocet ryżowy 150 ml

6,91 zł
46,07 zł / l
Zaufane Opinie IdoSell
5.00 / 5.00 15 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2023-05-14
Bardzo miła i profesjonalna obsługa!!!
2023-03-19
bardzo szybka realizacja zamówienia, szeroka oferta, fajne i przydatne gratisy do zamówienia
pixelpixel