Ocet ryżowy to podstawowy składnik sushi i jest niezbędny do jego prawidłowego przyrządzenia. Używany do przygotowywania zaprawy do gotowania ryżu. Zapewni on ryżowi odpowiedną kleistość. Ocet ryżowy otrzymywany jest z ryżu i posiada bardzo specyficzny aromat oraz łagodny, lekko słodki smak. Stosowany do zakwaszania sałatek warzywnych, marynowania owoców morza, ryb, warzyw oraz dipów i dressingów.
Składniki: woda, ryż 30 %, kwasowość: 5 %
Wartości odżywcze w 100g/100ml produktu:
wartość energetyczna - 63 kJ /15 kcal
tłuszcz - 0,0 g
w tym: kwasy tłuszczowe nasycone - 0,0 g
węglowodany - 0,35 g
w tym cukry - 0,2 g
białko - 0,2 g
sól - 0,18 g
Przechowywanie przed otwarciem: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od słońca.
Przechowywanie po otwarciu: Przechowywać w lodówce.
Co powiesz na prawdziwie orientalne danie ze słodką nutą? To właśnie kurczak po koreańsku w karmelu z cukru palmowego, podawany z ryżem. Zapewniamy, że ta potrawa smakuje tak dobrze, jak brzmi. Poznaj przepis i przygotuj razem z nami!
Kobumaki, czyli japońska, noworoczna przekąska. Jest połączeniem bogatych w umami glonów kombu, łososia, kanpyo i charakterystycznych dla kuchni japońskiej przypraw. Przygotuj z nami tradycyjny smakołyk, idealny na imprezy!
Zobacz, jak proste w przygotowaniu jest onigiri z tuńczykiem i majonezem. Wystarczy kilka bazowych składników, by przyrządzić te pyszne ryżowe przekąski. Onigiri to idealny element lunchboxów – przekonaj się!
Onigiri to japońska kanapka ryżowa, bardzo zdrowa i naturalnie bezglutenowa. Najczęściej trójkątna lub owalna, może być zawinięta w nori. Sprawdzi się w podróży, jako przekąska w pracy, ale też w domu.