Przepis na okonomiyaki - japoński naleśnik z kapustą i boczkiem. Prosty i szybki obiad pełen umami. Zrób w domu autentyczne okonomiyaki z dashinomoto!
Przepisy
Połączenie wodorostów kombu, suszonych płatków katsuobushi, grzybów shitake oraz wody to właśnie dashi – tradycyjny bulion japoński. Wystarczy zaledwie kilka chwil oraz składników, aby w swojej kuchni wyczarować prawdziwie japoński składnik zup i potraw. Przygotuj znakomity dashi razem z nami!
Kombu to znakomity składnik potraw w stylu japońskim. To właśnie on odgrywa kluczową rolę w przygotowywaniu słynnego bulionu dashi – bazy znakomitych zup japońskich. Nie może go zabraknąć także w Twojej kuchni!
Furikake to słynna, japońska przyprawa. Dzięki aromatycznym, pełnym smaku składnikom nada każdej potrawie prawdziwie japońskiego charakteru. Poznaj i przygotuj razem z nami najpopularniejszą przyprawę prosto z Japonii!
Jedna z najpopularniejszych japońskich zup na świecie - ramen - ma wiele odmian, a zawsze jedną kompozycję. Do miski wlewa się tare, czyli słony smak mieszanki sosów czy past, następnie wywar w różnych odsłonach mięsny, warzywny lub łączony. Dalej układa się makaron, od którego nazwę przyjmuje całe danie. I na końcu dodatki: mięsne, treściwe, kwaśne lub pikantne, chrupiące lub kremowe.. a zawsze pełne fantazji.
