Olej sezamowy - olej roślinny otrzymywany poprzez tłoczenie na zimno nasion sezamowych. Ma jasno- po ciemnożółty do brązowego kolor i lekko orzechowy, łagodny zapach i smak. Popularność zyskał jako element kuchni azjatyckiej (np. kuchnia chińska). Używany jest głównie do gotowania i sałatek. Nie nadaje się do smażenia.
Składniki: olej sezamowy 80 %, olej sojowy
Alergeny: sezam, soja
Wartości odżywcze w 100g/100ml produktu:
wartość energetyczna - 3558 kJ / 851 kcal
tłuszcz - 90,3 g
w tym: kwasy tłuszczowe nasycone - 11 g
węglowodany - 9,4 g
w tym cukry - 0,0 g
białko - 0,2 g
sól - 0,0 g
Przechowywanie przed otwarciem: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Przechowywanie po otwarciu: Przechowywać w lodówce.
Przygotowanie steków wołowych to sztuka. Odpowiednio przyrządzone, wypełnione aromatem imbiru z orientalnymi grzybami mun najlepiej smakują z makaronem ryżowym lub sojowym oraz surówkami z kapusty.
Chrupiący kurczak w tempurze w japońskim stylu to danie tak wyjątkowe, jak sama tempura. Pozwala ona na głębokie smażenie zarówno kurczaka, jak i ryby, krewetek czy warzyw. Słabiej wchłania tłuszcz i dłużej pozostaje chrupiąca niż tradycyjna panierka z bułki tartej.
Makaron sobą powstaje z mieszanki mąk, z których istotną smakowo jest mąka z gryki. Potrawy przygotowywane na jej bazie są jednymi z najbardziej reprezentatywnych w Japonii. Ugotuj makron soba z warzywami a odpowiednio przygotowanym sosem nadaj mu typowy azjatycki smak.
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.