Przygotowanie steków wołowych to sztuka. Odpowiednio przyrządzone, wypełnione aromatem imbiru z orientalnymi grzybami mun najlepiej smakują z makaronem ryżowym lub sojowym oraz surówkami z kapusty.
Przepisy
Chrupiący kurczak w tempurze w japońskim stylu to danie tak wyjątkowe, jak sama tempura. Pozwala ona na głębokie smażenie zarówno kurczaka, jak i ryby, krewetek czy warzyw. Słabiej wchłania tłuszcz i dłużej pozostaje chrupiąca niż tradycyjna panierka z bułki tartej.
Makaron sobą powstaje z mieszanki mąk, z których istotną smakowo jest mąka z gryki. Potrawy przygotowywane na jej bazie są jednymi z najbardziej reprezentatywnych w Japonii. Ugotuj makron soba z warzywami a odpowiednio przygotowanym sosem nadaj mu typowy azjatycki smak.