Furikake to słynna, japońska przyprawa. Dzięki aromatycznym, pełnym smaku składnikom nada każdej potrawie prawdziwie japońskiego charakteru. Poznaj i przygotuj razem z nami najpopularniejszą przyprawę prosto z Japonii!
Przepisy
Lunch do pracy wcale nie musi być nudny! Nasza propozycja? Lekka sałatka z kozim serem i sezamowym dipem. Jeżeli lubisz szybkie i proste przepisy, przygotuj ją razem z nami!
Tofucznica to nic innego, jak wegańska alternatywa dla tradycyjnej jajecznicy, czyli jednego z najpopularniejszych śniadań na świecie! Przygotowuje się ją na bazie tofu oraz ulubionych dodatków. Tofucznica smakiem, wyglądem oraz konsystencją doskonale imituje jajeczną wersję. Przekonaj się sam!
Zupa miso to niezwykle popularne i proste danie kuchni japońskiej. Jego podstawą jest wywar na bazie bulionu dashi z pastą miso, do którego możesz dodać praktycznie dowolne składniki, tworząc własne kompozycje smakowe. Przygotuj przepis podstawowy i dowolną z trzy propozycji podania.
Makaron sobą powstaje z mieszanki mąk, z których istotną smakowo jest mąka z gryki. Potrawy przygotowywane na jej bazie są jednymi z najbardziej reprezentatywnych w Japonii. Ugotuj makron soba z warzywami a odpowiednio przygotowanym sosem nadaj mu typowy azjatycki smak.
Chrupiący kurczak w tempurze w japońskim stylu to danie tak wyjątkowe, jak sama tempura. Pozwala ona na głębokie smażenie zarówno kurczaka, jak i ryby, krewetek czy warzyw. Słabiej wchłania tłuszcz i dłużej pozostaje chrupiąca niż tradycyjna panierka z bułki tartej.
